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夏季喝白茶養生

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導讀:夏天喝白茶能防暑降溫
???夏天經常喝白茶的人,很少中暑。專家認為,這是因為白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓-斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人員把白茶放入牙膏里,再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明,混合有白茶的牙膏,殺菌能力顯著增強。因此,他認為,多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
李時珍在【本草綱目】中記載:白茶行含量,功同犀角。中醫藥理證明,白茶味溫性涼,具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。長期以來,在福鼎等白茶產區,白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便秘、水土不服等疾病,陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發燒。
白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉化為維生素A,維生素A能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。
同時,白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。因此,在看電視過程中多喝一些白茶是百利無一害,尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶,有利于保護眼睛。
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單,它在采摘下來后,只經過輕微的、約10%至30%程度的發酵,不經過任何炒青或揉捻動作,便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。?專家指出,和綠茶、烏龍茶相比,白茶中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內血液中多余的糖分,促進血糖平衡。
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