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家里請客必備的34道菜譜,絕對撐得起場面

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導讀:現代人請客吃飯一般直接去餐廳,很少會請到家里去吃,長期以來主婦手藝好的少了很多,做飯開火還怕麻煩;另一方面,飯店有一些菜很能唬人,有的餐廳的菜至少名字和價格很唬人。請到家里吃當然好處很多,下面推薦一些家常菜,做得精致點兒,肯定能撐得住場面哦。

一、蒜香雞翅

1、取一只碗,倒入生抽,鹽,生姜末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成腌肉料;
2、雞翅反面切幾個小口,放入腌肉料內,腌一小時;
3、大蒜切末;
4、取油鍋,下入腌好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色;
5、倒入生抽,炒均勻后倒入蒜末炒香;
6、加適量的水,燜煮。雞翅熟后,入鹽收汁即可。
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1 條評論網友評論

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187****39782019-10-14
其實,也有很多人喜歡去鹵菜店直接買點鹵肉熟食作為加餐招待客人,然后家里只需要炒幾個小菜,也很不錯!鹵三國的烤豬蹄、大貢鵝肉、鹵牛肉都能上的了這些臺面。
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